Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная.

Размер шрифта
18 Апреля 2013, 10:28

Домашняя сельдь пряного посола

Засолка сельди (или любой другой рыбы) по оригинальному рецепту.

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Домашняя сельдь пряного посола

Вам потребуется:

Рассол на 1 л воды:

4 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

80 мл спиртового уксуса (обычного)

1 ч. л. семян кориандра

6 ягод можжевельника

2 шт. гвоздики

4 горошин душистого перца

½ ч. л. горошин черного перца

3 лавровых листа

2 свежие или мороженые сельди

Приготовление:


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 3217

Автор Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве