Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная.

Размер шрифта
30 Мая 2013, 11:35

Рецепты и традиции французской кухни

Традиционные оригинальные рецепты пяти блюд французской кухни - тарт татен, кассуле, буйабес, луковый суп, омлет с зеленью.

Яйцо куриное – 5 шт.,

По 1 веточке укропа и петрушки,

Зелёный лук – 1 перо,

Эстрагон (тархун) – несколько листиков,

Тертый сыр – 1,5 ст. ложки,

Масло мягкое сливочное – 40 г,

Соль.

Приготовление:

Яйца взбить до состояния легкой пены и вылить на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом. Омлет будет готов через 1-2 минуты. Готовый омлет выложить на 2 тарелки, посыпать измельчённой зеленью и сыром.

Луковый суп



Ингредиенты:

Репчатый лук – 500 г,

Сливочное мягкое масло – 1-3 ст. ложки,


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 6995

Автор Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве