Слойки клубничные под сыром (ФОТО)
Слойки с клубникой и сыром Рикотта просты в приготовлении и восхитительны по вкусу
Лето радует нас разнообразием фруктов. Клубника (точнее, садовая земляника) - любимое лакомство не только детей.
Нам потребуется:
Слоёное тесто (замороженное) - 250 г,
Клубника - 250 г,
Сыр Рикотта - 200 г,
Сахар коричневый (или обычный) - по вкусу,
Ванильный сахар - по вкусу.
Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики, измельчить.
Сыр Рикотта взбить с помощью миксера, добавив в него ванильный сахар и немного коричневого. Клубнику нарезать мелко, оставив 4 ягоды целыми. Соединить измельчённую клубнику со взбитым сыром, перемешать.
Слегка размороженное тесто разделить на 4 части, каждую часть немного раскатать и свернуть в виде треугольника. Отступив от сложенных краёв 1 см, сделать разрезы с двух сторон, но не до конца, для изготовления заготовки в виде колодца.
|
|||||
|
| « Назад | Еще по теме | Всего просмотров: 2609 |
Загрузка...
