Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная.

Размер шрифта
20 Марта 2013, 10:35

Весенний суп из горошка и салата

Настоящий весенний радостно-красивый зеленый суп наполнит вас витаминами и хорошим настроением.

То, что март в этом году выдался очень холодным, не означает, что ты должна отказывать себе в возможности побаловать себя и родных по-настоящему весенними блюдами. Суп из зеленого горошка и кресс-салата как раз из таких. Тебе обязательно понравиться его жизнерадостный цвет, и, конечно, легкий и тонкий вкус.


Для приготовления супа тебе понадобиться:


Зеленый горошек - 450 г
Кресс-салат - 1 упаковка
Лимон - 1 шт
Овощной бульон - 850 мл
Натуральный йогурт - 4 ст. л.
Соль, черный перец по вкусу
Кубики льда



Готовить этот суп действительно просто. Пожалуй, единственная сложность - овощной бульон, который ты должна приготовить заранее.

Когда бульон будет готов, тебе останется только вымыть стебли кресс-салата, обсушить их и нарезать кухонными ножницами. Из лимона отожми сок. Свежий горошек и кресс-салат переложи в чашу кухонного комбайна и измельчи. Добавь в чашу комбайна лимонный сок и бульон. Взбей до однородного состояния.

Свежий весенний суп готов. Разлей по тарелкам, приправь солью и перцем, добавь несколько ложек йогурта.

Приятного аппетита!


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1341

Автор Катерина Славская

Умная, красивая, щедрая, веселая и весьма скромная. Профиль автора

Поиск публикаций в архиве